Безумно Вкусный УЖИН! ☆ Равнодушных не останется! Необыкновенно вкусное блюдо из фарша и тыквы!
Слоеные тыквенные цветочки с фаршем:
- Слоеное тесто – 300 гр.
- Тыква – 150 гр.
- Лук – 50 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Фарш – 400 гр.
- Лук – 100 гр.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Перец – 1 ч.л.
- Лук – 70 гр.
- Баклажан – 170 гр.
- Картофель – 200 гр.
- В миске соедините натертую тыкву, мелкопорезанный лук и соль. Перемешайте и уберите в сторону.
- Возьмите слоеное тесто, раскатайте его в пласт и вырежьте круги. Положите начинку, сложите пополам и скрепите края. Заготовки можно убрать пока в холодильник.
- Теперь возьмите жирный фарш, добавьте соль и перец. Для сочности можно добавить перекрученный лук. Сформируйте шарики.
- Выложите их в сухую сковороду, если фарш недостаточно жирный, тогда налейте немного масла. Обжаривайте недолго, до красивой корочки.
- Затем добавьте лук, слегка обжарьте, затем натертый картофель и баклажан нарезанный соломкой. Размешайте, посолите и слегка придавливая выровните верх. Теперь кладите тыквенные заготовки. Отправляйте в духовку 200 °C на 30-40 минут.
- Если тесто подзолотилось, значит блюдо готово.
Приятного аппетита!
#вкусный ужин, #горячиеблюда, #блюдаизтыквы, #фрикадельки, #тефтели, #слоеноетесто, #слойкистыквой, #блюдаизфарша, #вторыеблюда, #быстрыерецепты, #вкусныерецепты, #праздничныйстол, #тушеныеовощи, #самса, #казахскаякухня,
