Беру обычный ФАРШ и ЛАВАШ, а получается такая ВКУСНЯТИНА! Очень вкусный обед или ужин
Очень вкусный и простой в приготовлении обед или ужин из самых простых ингредиентов: фарша и лаваша под вкусным соусом. Я сделала лаваш в домашних условиях, вот рецепт:
Чтобы приготовить рулетики из лаваша с фаршем в духовке:
- Лаваш – 7 маленьких лепешек
- Фарш – 450 г
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Лук – 2 шт. (200 г)
- Сахар – 1 ч.л. (по вкусу, чтобы сбалансировать кислоту томатного сока)
- Томатный сок – 300 г
- Сыр – 50-100 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
- Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту.
- Добавить половину обжаренного лука в фарш. Посолить (я добавила 0,5 ч.л. соли) и поперчить фарш.
- В оставшуюся половину обжаренного лука добавить томатный сок, немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатного сока. Посолить и поперчить по вкусу. Варить 5 минут, чтобы загустить соус.
- На каждую лепешку выложить фарш свернуть в рулет. Всего 7 шт.
- На дно формы выложить половину томатного соуса. Выложить рулетики. Сверху смазать оставшимся соусом.
- Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. Достать из духовки, посыпать сыром, выпекать еще 5 минут.
Приятного аппетита!
alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, фарш, лаваш, в духовке, блюда из фарша, обед, ужин, рулетики из лаваша, пирожки, пельмени, ленивые, запеканка, пирожки с мясом, ленивые пирожки, ленивые пельмени, из фарша, мясо,