10 Вкусных и простых рецептов с фаршем. Сборник рецептов на любой случай

Я собрала для вас сразу 10 рецептов из фарша. Вкусные, простые и быстрые блюда. Блюда из фарша очень любят дети. Фарш мягче и сочнее, в отличие от мяса.

• 00:00 Мини бургеры
• 00:56 Бризоль с фаршем и овощами
• 02:19 Запеканка с картошкой и фаршем
• 03:37 Картофельные зразы с фаршем
• 04:35 Фрикадельки в тесте
• 05:30 Бризоль с фаршем
• 06:27 Картофельные рулетики с фаршем
• 07:24 Мясные ватрушки с грибами
• 08:23 Драники с фаршем
• 09:16 Картофельные корзиночки с фаршем

1.Мини бургеры:

• Слоеное тесто (любое)
• Соль и специи
• Сыр
• Яйца
• Фарш (у меня куриный)
• Кунжут
• Помидор
• Листья салата
• Лук

От этого рецепта с фаршем и дети и взрослые останутся в восторге. Домашние бургеры это не так уж и вредно).

2.Бризоль с фаршем и овощами:

• Перец болгарский - 1 шт
• Огурец - 1 шт
• Соль и перец
• Яйца - 4 шт
• Фарш - 200 г
• Сметана - 2-3 ст.л
• Чеснок - 2 зуб.

Это одно из моих любимых блюд с фаршем. Люблю бризоль в этом исполнение. А с овощами это еще свежо и полезно.

3.Запеканка с картошкой и фаршем:

• Лук - 1 шт
• Соль и перец
• Майонез - 1 ст.л
• Картофель - 4-5 шт
• Кефир - 100 г (сметана)
• Яйца - 2 шт.
• Фарш - 200 г

Очень вкусная запеканка на ужин с картошкой и фаршем. Запеканка получается нежной, сочной и сытной.

4.Картофельные зразы с фаршем:

• Мука - 100 г
• Перец - 1 шт (можно заменить на морковь)
• Лук - 1 шт
• Картофель - 1 кг
• Яйцо - 1 шт
• Фарш - 300-400 г
• Соль и перец

Картофельные зразы с фаршем уже давно завоевали народную любовь. Очень вкусное блюдо с фаршем на ужин.

5.Фрикадельки в тесте:

• Фарш (со специями и луком)
• Помидор
• Кунжут
• Яйцо (для смазывания)
• Слоеное тесто

Это просто закуска, которую можно приготовить, если у вас остался лишний фарш или просто хочется не сосиску в тесте, а фрикадельку)

6.Бризоль с фаршем:

• Лук - 1 шт.
• Фарш - 400 г
• Соль и специи
• Сыр - 50 г

Для яичных блинов:

• Соль и перец
• Яйца - 5 шт
• Молоко - 60 мл

Для соуса:

• Зелень
• Сметана - 2 ст.л
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль и специи

Еще один рецепт бризолей с фаршем. Тоже очень интересный и вкусный рецепт на ужин или обед. Выбирайте, какой больше понравился и готовьте с удовольствием.

7.Картофельные рулетики с фаршем:

Для теста:

• Крахмал - 50 г
• Соль - 1/4 ч. ложки
• Картофель - 400 г Яйцо - 1 шт.
• Мука - 30-50 г (при необходимости) *

Для начинки:

• Перец чёрный молотый - 1 щепотка
• Фарш мясной (у меня свиной) - 250 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Петрушка свежая - 10 г

Дополнительно:

• Сухари панировочные (мелкого помола) - 25 г
• Масло сливочное - 40 г
• Масло растительное - для смазывания формы

Много у меня рецептов из картошки и фарша, но очень уж вкусно получается. И вот еще одна идея для ужина - картофельные рулетики с фаршем.

8.Мясные ватрушки с грибами:

• Соль и перец
• Сыр - 80 г
• Фарш - 500 г
• Шампиньоны - 300 г
• Зелень
• Лук - 3 шт

Этот рецепт из фарше, также давно всем известен, но если вы забыли или не знали, то обратите внимание.

9.Драники с фаршем:

• Фарш - 200 г
• Соль и специи
• Яйцо - 1 шт
• Картофель - 2-3 шт
• Зелень
• Мука - 1-2 ст.л

Люблю драники, а фаршем они получаются намного вкуснее. Кто называет это блюдо - колдуны, кто деруны, но думаю суть понятна.

10.Картофельные корзиночки с фаршем:

• Соль и перец
• Фарш - 300 г
• Картошка - 4-5 шт
• Зелень
• Лук - 1 шт
• Сливоч. Масло - 30 г
• Мука - 2 ст.л
• Сыр 100 г
• Яйцо - 1 шт

Несмотря на неказистый вид этого блюда из фарша, очень рекомендую попробовать. Вкуснота.

Вот такими 10 рецептами с фаршем я хотела с вами поделиться. Надеюсь вы дайте интересные мясные блюда и приготовите.