Жюльен из курицы и грибов. Просто, быстро. вкусно
Жюльен из курицы и грибов. А может это жульен?Да это не важно. Он великолепный. Вкусный. Хочу показать простой и быстрый рецепт жюльена с курицей, грибами и с соусом Бешамель.
Нам надо:
- Грудку курицы-400-500 грамм
- мука 2 ст. л.соль перец по вкусу.
- сыр твёрдый любой-100 грамм
- сливочное масло-50-70 грамм
- сливки жирные 20%-33%-200 мл.
- грибы шампиньоны-100-200 грамм
Нарезаем курицу обжариваем на сливочном масле. Соль и перец по вкусу
Режем грибы кубиком или полосочками и обжариваем .где обжаривали мясо
Делаем соус.
На сковороду кладём 2 ложки муки. немного обжариваем и добавляем сливки. .
1 слоем в кокотницу или жаропрочную порционную форму кладём курицу. потом грибы. Соус 2 ст. л. Сверху посыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 мин. Подавать можно как самостоятельное блюдо или на гарнир подать рис.
Приятного аппетита!
жюльен, жульен, жюльен из шампиньонов, жюльен с курицей и грибами, жюльен из грибов, жюльен в духовке, жюльен как готовить, курица, блюда из курицы, грибы, сыр, соус, бешамель, обед, ужин, праздник, новый год, рецепт, еда, готовить, как приготовить жульен, мужская еда, вкусно, простой рецепт, рецепт на скорую руку, joulyn, chicken and mushroom julienne, how to cook chicken and mushroom julienne, готовим, готовим и едим, готовим и едим дома,
