РИЗОТТО С ГРИБАМИ / СОЧНЫЙ РИС С МЯГКИМ СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ
РИЗОТТО С ГРИБАМИ / ВКУСНЕЙШИЙ СОЧНЫЙ РИС
Ризотто, блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом.
Вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. Необходимо добиться однообразной «текучести» готового блюда и кремовости консистенции.
Существуют десятки вариантов блюда – с грибами, курицей, морепродуктами и другими ингредиентами. Но какой бы ни была выбранная добавка, техника приготовления ризотто остается неизменной.
?Ингредиенты:
- 1 ст.л оливкового масла
- Соль – опционально
- Несколько веточек петрушки
- 1 луковица
- 50 мл белого вина (вино можно заменить на воду или бильон)
- 250 гр риса (желательно круглозёрного)
- 50 гр сыра пармезан
- 1 литр кур., гриб., или овощного бульона
- 1 зубчик чеснока
- 300 гр грибов (у меня подберезовики)
- 2 ст.л слив. или топленого масла
Приятного аппетита!
ризотто, ризотто с грибами рецепт, как приготовить ризотто, ризотто рецепт, итальянская кухня, ризотто с грибами, классический ризотто, рис с грибами, home food, home, food, кухня, едим дома, домашние рецепты, мамина кухня, как приготовить, рецепт, рецепты, рис, мамины рецепты, простые рецепты, простой рецепт, выпечка, готовим дома, кулинария, обед, ужин, что приготовить на обед, вкусный обед, вкусный ужин, что приготовить на ужин, ужин на скорую руку, выпечка и кулинария, вкусно,
