Постный нут с грибами – ценное и питательное блюдо для вегетарианского и правильного питания!

Ингредиенты:

• нут – 0,5 стакана;
• грибы вешенки – 300 г;
• сладкий перец – 0,5 штуки;
• лук – 1 штука;
• морковь – 1 штука;
• брокколи – 5 штук;
• сухие грибы – 10 г;
• томатная паста – 1–2 столовые ложки;
• барбарис – 1 чайная ложка;
• мускатный орех – 0,5 чайной ложки;
• можжевельник – 2 горошины;
• карри – 1 чайная ложка;
• пажитник – 1 чайная ложка;
• чабрец – 0,5 чайной ложки;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• соль, перец.