Маринованные шампиньоны,домашние

Рецепт:

• 1 кг. шампиньонов,
• 1.6 л . воды,
• 50 гр. сахара,
• 50 гр. соли,
• 100 мл уксуса 9%-го,
• лавровый лист, перец горошком душистый и черный.
• можно добавить семена горчицы и гвоздику.

Я маринад увеличила в 2 раза только для того ,чтобы грибы полностью погрузились в него и соответственно сохранили свой естественный,белый, цвет.