Маринованные шампиньоны: быстро, ВКУСНО и в 2 раза ДЕШЕВЛЕ, чем в магазине!
Очень простой и быстрый способ сделать маринованные грибы дома. Рецепт подходит для шампиньонов и вешенок. Грибочки получаются очень хрустящими, маринад вкусный и сбалансированный.
Ингредиенты:
- Шампиньоны или вешенки – 500 гр
- Вода – 5 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Уксус 6% - 2 ст.л.
- Черный перец – 10 горошин
- Лавровый лист – 2 шт.
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Горчица зернами – 1 ст.л. (по желанию, можно и без)
- Грибы помыть и почистить. Залить водой и варить до готовности 10-15 минут. Если шампиньоны крупные, можно разрезать пополам.
- Слить всю жидкость. К грибам добавить воду, растительное масло, соль, сахар, черный перец, лавровый лист, уксус, чеснок, разрезанный на четвертинки.
- Проварить 3 минуты после закипания. Дать полностью остыть и поставить грибы в холодильник на 3-4 часа до полного охлаждения.
Приятного аппетита!
foodee, foodee рецепты, закуска, рецепт, рецепты, как приготовить, что приготовить, рецепты пошагово, быстрый, вкусный, простой, грибы, шампиньоны, шампиньоны рецепты, на праздничный стол, маринованные грибы, маринованные шампиньоны, быстро, салаты, грибы рецепт, вешенки, маринованные вешенки, грибы шампиньоны, новогодний стол, новогодний стол 2020, закуски, новый год, рецепты с грибами, маринованные, шампиньоны быстро, что приготовить на праздник, шампиньоны вкусно, закуски на новый год,
