КАННЕЛЛОНИ, вкусный рецепт с грибами. КАННЕЛЛОНИ это вкусно и ОЧЕНЬ просто

Вы не представляете, насколько это простой рецепт вкусного обеда. Каннеллони с начинкой из грибов и овощей очень просто приготовить. Сама подготовка и фарширование каннеллони занимает не более 20 минут. Все остальное приготовления время - запекание в духовке. Каннеллони получаются просто "бомбезные", по этой технологии они готовятся в соусе из куриного бульона и сметаны. Сами каннеллони просто таят во рту, начинка очень сочная и нежная. Каннеллони остаются такими же вкусными даже и после того, как вы их разогреете через 3 часа, если вдруг вы их сразу не доели.

Каннеллони фаршированные грибами и овощами ингредиенты: (на 3 порции)

• каннелони - 9 шт,
• лук репчатый - 2 шт (средние)
• морковь - 2 шт (крупная)
• растительное и сливочное масло для обжаривания овощей,
• грибы шампиньоны - 400 гр,
• соль - 1/2 ч. ложки,
• острый молотый перец - 1/3 ч. ложки.

для соуса:

• бульон куриный или вода - 400 мл.
• сметана - 3 ст. ложки,
• соль - 1 ст. ложка,
• острый молотый перец
• (объем соуса должен закрывать каннеллони полностью)
• свежая зелень любая во вкусу (по желанию)
• любой твердый сыр - 40 гр.