Шведские фрикадельки как в Икея! Те самые любимые фрикадельки с брусничным вареньем

Признайтесь, вы ездите в Икею ради них. Нежных фрикаделек в белом соусе, с кислым брусничным вареньем и картошечкой на гарнир. Так вот - ездить больше не придется! Домашние шведские фрикадельки еще вкуснее, еще нежнее, еще любимее. Попробуйте сами.

На 2-3 порции вам понадобятся:

• Фарш говядина+свинина+курица - 300 г
• Бульон говяжий 100 мл
• Зеленый горошек 100 г
• Яйцо 1 шт
• Панировочные сухари 30 г
• Молоко 200 мл
• Мука 15 г
• Брусничное варенье 30 г
• Картофель 500 г
• Лук репчатый 1 шт