Фрикадельки как в Икеа готовим дома, IKEA открыла секрет! Плюс потрясающий сливочный соус!

Как приготовить дома фрикадельки как в ИКЕА со сливочным соусом, пошаговый видео рецепт!

Ингредиенты:

Фрикадельки ИКЕА:

• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 зубчик чеснока, измельченный или нарезанный
• 250 г фарша из свинины
• 1 яйцо
• 500 г говяжьего фарша
• Соль и перец по вкусу
• 100 грамм перемолотых сухариков
• 5 столовых ложек молока

Сливочный соус:

• Немного оливкового масла
• 2 чайные ложки соевого соуса (если нет просто посолить по вкусу)
• 150 миллилитров говяжьего бульона
• 150 миллилитров сливок
• 1 чайная ложка дижонской горчицы (у меня обычная сладкая)
• 40 г сливочного масла
• 40 г муки
• 150 миллилитров овощного бульона