Канал

Роскошные праздничные нутовые фрикадельки с ананасами (веган)

Сегодняшний вариант фрикаделек очень праздничный, с присущим западным рождественским блюдам совмещением сладкого и соленого.

Нам надо:

Для фрикаделек:

  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Орех грецкий - 50 г
  • "Льняное яйцо" (1 ст.л. льняной муки + 3 ст.л. воды)
  • Красный перец хлопьями
  • Нут - 200 г (сухого, замочить на ночь, отварить до готовности)
  • Овсяные хлопья - 2 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Молотый душистый перец
  • Кориандр
  • Имбирь
  • Мускатный орех
  • Чеснок - 3 шт.

Перемалывать нут не в кашу, это не хумус, хорошо если останется немного неперемолотых горошин.

Выпекать при 200 градусах до легкой золотистости ~30 минут.

Для соуса:

  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Ананасы консервированные - 3 ст.л.
  • Острый соус - 1 ст.л. (или по вкусу)
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Овощной бульон - 1 стакан
  • Крахмал - 1 ст.л.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

веган, веганский, веганский рецепт, веган рецепт, веганские блюда, вегетарианский, постный, постные рецепты, инди синди, vegan, vegan food, vegan recipes, vegetarian, vegetarian recipes, фрикадельки, фрикадельки веган, vegan meatballs, новый год веган, новогодний стол веган, vegan christmas, vegan xmas, нут, chickpea, праздничный стол веган, блюдо на праздник веган,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Фрикадельки"

Все рецепты из категории "Фрикадельки"

Пользователь