Вкусный, сытный УЖИН ИЗ НЕДОРОГИХ ПРОДУКТОВ ☆ Картофельные ДРАНИКИ
Картофельные драники 10 штук:
- Картофель – 500 гр.
- Лук – 60 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 1 ст.л.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Приправа прованские травы – 1 ч.л.
- Сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
- Масло – 50 гр.
- Картофель очистите, промойте и натрите на крупной терке. Сразу же натрите лук., он не даст картошке потемнеть.
- Выложите в хлопчатобумажную ткань или марлю сложенную в несколько слоев. Отожмите хорошенько, чтобы выделился сок.
- Переложите в глубокую миску. Добавьте яйца, соль, прованские травы, сушеный чеснок и муку. Перемешайте.
- В сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите массу столовой ложкой, при этом сформируйте круги.
- Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Картофельный драники готовы, кладите их на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
- Подавайте к столу со сметаной или любым другим соусом.
Приятного аппетита!
#драники, #картофельныедраники, #драникидастархан, #украинскаякухня, #белорусскаякухня, #ужинизкартошки, #картофельныеблюда, #блюдаизкартофеля, #готовимдраники, #какприготовитьдраники, #рецептыизкартошки, #бюджетныеблюда, #недорогаякухня,
