Копченая колбаса в домашних условиях!
Ингредиенты:
- Соль 1-2 ст.л. (регулируйте по вкусу)
- Чеснок 3 головки (крупные)
- Черева свиная 1 коробочка (можно использовать коллагеновую оболочку)
- Свинина 3 кг. (у меня 2 кг мякоти и 1 кг более жирной части)
- Перец черный молотый 2-3 ч.л. (регулируйте по вкусу)
Приятного аппетита!
колбаса в домашних условиях, коченая колбаса в домашних условиях, полезная колбаса, как приготовить колбасу, как правильно коптить, домашние коптильни, страсти на кухне, колбаса как в деревне, что приготовить из свинина, что приготовить на ужин, вкусная колбаса своими руками, колбаса в духовке, запеченое мясо, рецепты из мяса, коптильня домашняя, вкусные рецепты, что приготовить на праздник, праздничные закуски, закуски на праздник,
