КЛАДУ МЯСО В ПАКЕТ И ПОЛУЧАЮ КОЛБАСУ! ПРОСТО ДО БЕЗОБРАЗИЯ! ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В МУЛЬТИВАРКЕ

Как приготовить колбасу из курицы в мультиварке вкусно. В рецепте мультиварка филипс, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой редмонд, поларис или мулинекс, а так же панасоник и т.д.

Состав:

• 1 кг. 900 гр. – курицы
• Бульон или вода
• Сладкая молотая паприка
• Карри и смесь перцев
• Соль и рукав для запекания

Время приготовления:

1. С курицы аккуратно снять кожу, срезать все мясо с костей, (у меня получился 1 кг.),
2. крупные куски порезать чуть помельче,
3. и все мясо порубить ножом в течении 10 минут (не разрезая до конца),
4. к мясу добавить 20 гр. соли, 2/3 ч.л. специй, 80 мл. бульона,
5. все хорошо перемешать, мясо отбить.
6. Пакет для запекания разрезать, посыпать паприкой и карри,
7. на специи выложить кожу курицы, на кожу – мясо, свернуть рулетом.
8. Концы пакета хорошо связать, выпуская при этом воздух.
9. Перевязать колбасу веревкой.
10. В чашу мультиварки налить 2 литра воды, в холодную воду опустить колбасу.
11. Готовить на режиме «тушение» 2 часа.
12. Готовый рулет сразу опустить в ледяную воду.
13. Оставить в воде на 2 часа,
14. потом достать и убрать в холодильник еще на 3-4 часа, после чего можно есть.