Колбаски по Баварски особенные

Этот рецепт немного отличается от традиционных колбасок по Баварски, но так всегда готовили в моей семье, ещё с детства помню этот рецепт. Очень вкусно, обязательно попробуйте.

Колбаски по Баварски особенные .

Рецепт:

• 700 гр. телятины ( говядины );
• 500 гр. свинины;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• небольшая булочка;
• 1 яйцо;
• 0,5 стакана молока;
• соль, перец.