Филе куриное "Домашняя вареная колбаса Нежность"

Вариант приготовления домашней вареной колбасы из куриного филе. В этом рецепте нет сала и субпродуктов, поэтому вкус на классическую магазинную колбасу конечно не похож. Это рецепт натурального, диетического блюда и самый сочный вариант приготовления куриного филе. Отлично подойдет для бутербродов для всей семьи:

  • и мясо для голодного мужчины
  • и почти чистый белок для тех кто на диете
  • и отличное блюдо для деток, особенно малышей.

Куриное филе отлично измельчается погружным блендером, но здесь на ваше усмотрение – можно воспользоваться чем вам будет удобно, главное что бы вышло мелко. Добавляем соль, мускатный орех, душистый перец и сливки. Сливки подойдут и 10%, и 33% и даже обычное молоко. Повторно все это взбиваем блендером и отправляем в рукав для запекания. Формируем колбаску, завязываем с двух сторон, что бы ничего не убежало. Что бы не получилось обычное вареное мясо и субстанция похожая на паштет, колбасу варят при температуре не более 80 градусов. Добиться этого можно просто доведя воду до кипения, прикрутив до минимума огонь, и только после этого положите в кастрюльку нашу сырую колбасу. Закройте крышку и оставьте на прите на 40 минут. Вода кипеть не должна.

Дайте остыть нашей вареной колбасе и можно подавать к столу.

Ингредиенты для "Куриное филе "Колбаса вареная"":

  • Перец душистый — 3 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сливки — 200 мл
  • Филе куриное — 1 шт
  • Орех мускатный — 3 г

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

филе куриное, колбаса домашняя, домашняя вареная колбаса, рецепт варенки, рецепт докторской колбасы, сочное куриное филе, куриная колбаса, простой рецепт колбасы,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Колбаса"

Все рецепты из категории "Колбаса"

Пользователь