Жент. Казахский десерт из пшена. Быстрый десерт за 25 минут.
Жент:
- Пшено - 500 г.
- Сахар - 200 г.
- Сливочное масло - 200 г.
- Изюм - 125 г.
- Промытое пшено обжарим на сухой сковороде. Необходимо постоянно перемешивать, чтобы оно не пригорело. Жарить около 20 минут до красноватого цвета.
- Высыпаем пшено и сахар в блендер и измельчим до мучного состояния. Далее добавим изюм и перемешаем, затем постепенно заливая растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Должна получиться однородная масса. Выложим все в мешочек, и хорошо уплотняя, сформируем квадрат. Уберем в холодильник до застывания, примерно на полтора часа.
- Готовый жент расколоть на небольшие части и подавать к чаю.
- Это лакомство не только вкусное но и очень полезное. А также хранить его можно до двух месяцев. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, Жент, лагман, Жаужүрек, қазы, шұжық, шелпек, қарта, Сүзбе, тұздық, Құрт, казахские блюда, Коспа, бешбармак, ет асу, бесбармак, блюда из пшена, сладости из пшена, казахские сладости,
