Яблочная пастила Рецепт
Сегодня будем готовить яблочную пастилу.
Яблочная пастила готовится очень просто и продуктов для ее приготовления понадобится совсем мало.
Ингредиенты:
- Яблоки - 5 средних
- Мед - 1 ст.л
- Вода
- Лимонный сок
- Яблоки хорошо моем, в глубокую чашку наливаю холодную воду и добавляю 2 столовые ложки лимонного сока. В эту чашку я буду складывать очищенные яблоки, чтобы они не потемнели.
- Яблоки очищаем от шкурки, сердцевины и режем на небольшие дольки. Складываем в чашку.
- Когда все яблоки почистила, сливаю воду и перекладываю яблоки в кастрюлю. Наливаю в яблоки пол стакана воды и ставлю варить на среднем огне, до полного размягчения яблок. Немного остужаю и измельчаю в блендаре.
- Сейчас можно добавить мед, можно и не добавлять.
- Еще раз хорошо все перемешиваю.
- Противень застилаю пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выкладываю яблочное пюре и выравниваю.
- Духовку разогреваю до 60 градусов и ставлю пастилу в духовку примерно на 5-6 часов.
- Пастила готова, когда она не липнет к рукам и хорошо отходит от пергаментной бумаги.
- Скручиваю готовую пастилу в рулетик и нарезаю порционными кусочками.
Пастила яблочная с медом готова, приятного чаепития.
Приятного аппетита!
яблочная пастила, пастила, яблоки, кулинария, десерты, рецепты, как приготовить пастилу, пастила из яблок, рецепты из яблок, яблочный десерт, сладости, в духовке, что приготовить, заготовки из яблок, яблоки на зиму, десерт из яблок, постные рецепты, приготовление пастилы, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
