ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ за 15 минут, не считая времени на остывание. БУРФИ
Бурфи:
- Сливочное мало - 100 гр.
- Сахарная пудра - 100 гр.
- Сметана 25% - 110 гр.
- Сухое молоко - 250 гр.
- Арахис - 100 гр.
- На среднем огне растопим сливочное масло и добавим сахарную пудру. Полностью растворим ее и добавим сметану. Интенсивно перемешиваем, чтобы не было комочков. И полностью остужаем до комнатной температуры.
- Теперь в несколько приемов добавляем сухое молоко и перемешиваем миксером. Когда масса загустеет, мешаем лопаткой, но так чтобы масса была однородной. Выкладываем жареный арахис, можно соленый. И перемешиваем. Выкладываем все содержимое в силиконовую форму. У меня форма диаметром 15,5 см.
- И убираем в холодильник минимум на 3-4 часа. Аккуратно вынимаем из формы и сверху посыпаем измельченный арахис и слегка придавим ладонью. Нарежем на ромбики и наслаждаемся этим лакомством.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, бурфи, burfi recipe, burfi milk powder, индийская сладость, индийские сладости, индийская выпечка, пакистанская сладость, халва, восточная халва, шербет, рахат лукум, пахлава,
