ВАРЕНЬЕ из ЛИМОНА, КАБАЧКА, ЯБЛОКА. ☝️ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ В СЕЗОН ОВОЩЕЙ.
Для приготовления ВАРЕНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С ЯБЛОКАМИ И ЦЕДРОЙ ЛИМОНА необходимо взять:
- 1 кг жёлтых кабачков уже в очищенном виде
- 300- грамм сладких яблок
- 1 лимон для цедры и сока
- 700 грамм сахара
- Варенье нужно варить в три этапа. Для начала кабачки и яблоки нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром и оставить на 4-6 часов, чтоб выделился сок. Далее поставить кастрюлю на огонь и с момента закипания варить ровно 7 минут на медленном огне.
- Дать остыть, примерно часа 2-3. Тем временем натереть цедру лимона, добавить в кастрюлю с кабачками и яблоками, а так же дополнительно выдавить сок лимона сюда же и снова варить с момента закипания периодически помешивая уже 15 минут.
- Третий раз варить до готовности на следующий день с момента закипания примерно 15 минут.
- Такой способ варки позволяет сохранить кусочки яблок и кабачка.
- Варенье прекрасно хранится в течении года и под капроновой крышкой. В теплом виде разложить по банкам, дать немного остыть и закрыть крышкой.
Приятного аппетита!
Ксюша Кулинар, Ксения Цвечковская, Цвечковская Ксения, вкусная минутка, готовим впрок, варенье, варенье из кабачков с яблоками, варенье из кабачков с лимоном, варенье из яблок и кабачка с лимоном, как варить варенье из кабачков, что приготовить из кабачков, лакомство к чаю, вкусно и просто, варенье из овощей и фруктов, лакомство за копейки, готовим быстро, как быстро и вкусно приготовить кабачок, недорогой рецепт из кабачков,
