Бисквит:

• разрыхлитель 1 ч.л. (5г)
• какао 2 ст.л. (30г)
• яйцо 4 шт С0
• Выпекать 180* около 25 минут
• сахар 100г
• мука 100г

Вишневый слой:

• вода 50г
• сахар 30г
• кукурузный крахмал 1/2 ст.л.
• Вишня с/м 200г

Крем:

• пудра 70г ( у меня 60г)
• сливки 33% 400 мл (я брала 300г)
• творожный сыр 400г (я брала 180г)

Глазурь шоколадная:

• сливки 33% 60г
• темный или горький шоколад 100г ( я брала 70г)