Трайфл. Быстрый английский десерт. (Trifle. A quick english dessert.)

Трайфл:

  • На 6 порций

Бисквит:

  • Яйцо – 1 шт
  • Сахар – 100 г
  • Сироп ягодный – 25 мл
  • Масло слив – 40 г
  • Сода - 0,5 ч.л
  • Соль щепотка
  • Мука – 150 г

Крем:

  • Сметана 30% - 360 г
  • Слив. масло 82% - 100 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Киви – 6 шт
  • Ванилин щепотка
  1. Готовим заварной бисквит. Для этого одно яйцо смешаем с сахаром и сиропом, поставим на средний огонь и перемешиваем до тех пор, пока не растает сахар. Затем добавим масло и растопим его. Далее соль и соду, когда тесто поднимется шапкой, постепенно вводим муку и быстро перемешиваем. Полученное тесто выкладываем на пергамент и с помощью скребка и скалки равномерно распределяем его по размеру противня. Отправляем в духовку 200 градусов на 5-7 минут.
  2. За это время готовим крем. В размягченное сливочное масло добавим сахарную пудру, затем отвешенную сметану, щепотку ванилина и все перемешаем и крем готов.
  3. Возьмем круг диаметром чуть меньше креманки и вырежем 12 кружочков из остывшего коржа.
  4. Очистим киви и нарежем на равные части.
  5. Начинаем собирать десерт. Выкладываем один корж сверху обильно покрыть кремом, затем выложить киви, снова корж крем и украсим ломтиками киви.
  6. Поставим в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, трайфл, Trifle, трайфл десерт, фруктовый десерт, быстрый десерт, десерт без выпечки, ягодный десерт, вкусный десерт, пудинг, Кнафе, Тирамису, Кранахан, Профитроли, Чизкейк, Джелато, джейми оливер, гордон рамзи, лучший десерт, пирожное, мороженное, пахлава,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Десерты"

Все рецепты из категории "Десерты"

Пользователь