Увидела в кондитерской не могла не повторить ! Заварные мини - печенюшки " Хрустящие кнопочки " !

Увидела в кондитерской не могла не повторить ! Заварные мини - печенюшки " Хрустящие кнопочки " !

Такие кнопки улетают со скоростью звука пока допекался последний противень первые два детвора утащила и особенную изюминку придает ароматный хрустящий кунжут , кто не любит можно заменить на мак.

Хрустящие , нежные внутри - это супер печенюшки !!!

Рецепт:

• 85 граммов муки в/с
• 60 мл молока
• 55 граммов сливочного масла
• кунжут
• сахарная пудра /можно взять с ароматом ванилина /
• 60 мл воды
• чайная ложка сахара
• 0.5 чайной ложки соли без горки
• 3 небольших куриных яйца

Отсаживать диаметром не больше 1см на расстоянии около 3 см , выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх-низ 10 минут и 5 минут на конвекции ,но время может отличаться так как духовки разные