Тыквенное Печенье

Нежная текстура и тыквенный привкус этого печенья заслуживают самого пристального внимания! Оно несложно и быстро готовится, но запоминается надолго.

Ингредиенты:

• 200 гр. сливочного масла 300 гр. сахара (можно 250)
• 210 гр. пюре тыквы
• 1 яйцо
• 550 гр. муки
• 1/2 ч.л. соды (погасить)
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. корица, мускатный орех, имбирь, натуральная ваниль.

Приготовление

1. Взбить масло комнатной температуры + сахар, добавить яйцо, взбить на маленькой скорости.
2. Добавить пюре тыквы в смесь из масла, сахара, яиц.
3. Смешать все сухие ингредиенты, погасить соду в муку.
4. В сухую смесь добавить жидкую и замесить тесто.
5. Разделить на 2 части, обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1-3 часа.
6. Раскатать лист не менее 1 см. толщиной, вырезать фигурки и поставить в духовку на 12-15 минут, температура 180 градусов.
7. Печенье получается нежное и мягкое, Хранить его лучше в закрытой посуде.