Творожные печеньки.
Сегодня делюсь рецептом простых в приготовлении но очень вкусных творожных печенек.
Ингредиенты:
- Сода-1/3 ч. л.
- Разрыхлитель-1 ч. л.
- Творог-250г
- Подсолн. масло-4 ст. л.
- Мука-310 г
- Желтки-2 шт
- Сахар-150 г
Приготовление:
- Творог, желтки, сахар и подсолн. масло перемешать до однородной массы.
- Муку соединить с разрыхлителем и содой. Добавить в творожную массу.
- Замесить мягкое, нежное, не липнущее к рукам, тесто. По необходимости добавляя муку, но не переборщить.
- Запаковать в пакет и оставить минимум на 1 час.
- Тесто раскатать толщиной приблизительно 7 мм.
- Сформировать печенье, выложить в противень на небольшом расстоянии друг от друга.
- По желанию смазать(желток, сахар-1 ч. л., молоко-1ч. л.).
- В разогретую до 200° духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
,
