Творожное нежное печенье. Готовить легко и быстро.

Рецепт теста :

• 100 гр. сахара,
• 140 гр. сливочного масла,
• 1 яйцо (крупное),
• 200 гр. творога,
• 1 ч.ложка разрыхлителя,
• щепотка соли,
• ванильный сахар,
• 200 -220 гр. муки (зависит от влажности творога ).

Разрыхлитель смешайте с меньшим количеством муки, чтобы его полностью ввести в тесто, потом вмесите остальную муку.

Тесто раскатывайте в пласт толщиной 5 -7 мм.

Для посыпки :

• 1,5 ст. ложки сахара,
• 0,5 ч. ложки ванильного сахара.

Из этой порции получается 600 гр. печенья.

Температура выпечки 200 - 220 градусов (учитывайте особенности вашей духовки ), время выпечки 15 -20 минут, до золотистого цвета.