То самое "Суворовское" печенье . Его изюминка в начинке. Рецепт шоколадной начинки.
Рецепт:
- 100-105 гр яиц (2 шт),
- 160 гр сахарной пудры,
- 160 гр сливочного масла,
- 290-310 гр муки ( мне понадобилось 310 гр, мука " Днепромлын ")
- щепотка соли,
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- Температура выпечки 200 градусов, время выпечки 13 минут.
Рецепт начинки:
- 100 гр сахарной помадки,
- 45 гр сгущённого молока,
- 25 гр какао,
- 1 ч. л. воды тёплой кипячёной воды.
Украшение:
- 90 гр шоколада,
- 40 сливочного масла.
Выход печенья 800 - 850 гр.
Приятного аппетита!
кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, с начинкой, с изюмом, булочки, сдобное тесто, печенье, торт, с шоколадом,
