Сырные крекеры | Как приготовить крекеры |

Для приготовления нужно:

• Твердый сыр – 100 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Мука – 100 гр.
• Желток одного яйца.

1. Здравствуйте, друзья, сегодня мы приготовим сырные крекеры.
2. Для начала на мелкой терке натрем сыр.
3. Добавим в муку сливочное масло и порубим его ножом.
4. Смешиваем сыр и муку с маслом.
5. Добавляем желток и замешиваем тесто.
6. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
7. Далее делим тесто на две части и раскатываем в круг, для ровных краев мы использовали тарелку
8. Режем на 8 сегментов и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
9. Делаем отверстия трубочкой для коктейлей и отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.