САНТА КЛАУСУ это печенье точно понравится !!! Классическое печенье с шоколадными каплями.
Недавно в сообществе я проводила опрос, какие из перечисленных рецептов вы больше всего хотели бы видеть не моем канале. На первом месте были канадские Рождественские рецепты. В Канаде , где я живу, принято готовить много разного печенья на Рождество и дарить его друг другу.Также обязательно печенье готовят и для Санта Клауса и оставляют ему на блюдечке с стаканом теплого молока. Санта Клаус приходит ночью, пробует кушанье и оставляет деткам подарки :)Заведите такую традицию и в вашей семье.Это так здорово готовить печенье с малышами и видеть радость в их глазах. Печенье получается очень вкусным. Несмотря на простоту продуктов могу честно вам сказать, что это одно из самых лучших рецептов печенья с шоколадными каплями, которое я когда-либо готовила.
По словам Анны Олсон, секрет это печенья-это добавление крахмала, который делает печенье мягким и слегка влажным внутри и охлаждение печенья перед выпечкой, что дает печенью быть аккуратным и одинакового размера после выпечки.
- Выпекать при 160С -15-18 минут. Все зависит от вашей духовки.
Рецепт:
- 115 г мягкого сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 100 г белого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 180 г муки
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 240 г шоколадных каплей
- 100 г орехов пекан или грецких( по желанию)
