Сахарное печенье с глазурью

Сахарное печенье:

• 3 чашки (390 грамм) пшеничной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка соды
• 1 чашка (227 грамм) сливочного масла комнатной температуры
• 1 чашка (200 грамм) сахара
• 2 больших яйца
• 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта (жидкая ваниль)

Глазурь:

• 2 больших (60 грамм) яичных белка
• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
• 3 чашки (330 грамм) сахарной пудры