Побалуйте себя вкусными Вергунами к чаю
Это очень простой рецепт вергунов на сыворотке. Нужно совсем немного времени что бы приготовить что нибудь вкусненькое к чаю. Больше всего люблю вергуны со свежим мёдом. Мягкое тесто надувается и увеличивается на сковороде что бы получиться в итоге хрустящим и воздушным.
- Замешиваем мягкое тесто с добавлением гашеной уксусом соды.
- Вымешивать можно в миске, так как дав отдохнуть тесту полчаса в итоге мы получим мягкое эластичное тесто.
- Раскатываем толщиной около 5 мм. и нарезаем ромбиками.
- Сворачиваем вергуны и отправляем на сковороду с разогретым маслом.
- Обжарьте с двух сторон и выложите на салфетки что бы убрать лишний жир.
- Данный рецепт предполагает что вергуны будут подаваться к столу с медом или вареньем.
- Если предполагается вергуны есть без дополнений, то добавьте в тесто дополнительный стакан сахара иначе вкус выйдет слишком пресным.
СПИСОК ПРОДУКТОВ:
- мука - 3 стак. (500 г.)
- сахар - 1 стак. (200 г.)
- мёд
- уксус - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сода - 1 ч.л.
- ванилин - 1 г.
- масло растительное
- соль - 3 г.
- сыворотка - 200 мл.
Приятного аппетита!
вергуны, выпечка, хворост, рецепт, кулинария, рецепт вергунов, кребли, хворост рецепт, как приготовить вергуны, вергуны рецепт, рецепты, кефир, тесто для хвороста, к чаю, еда, готовим дома, как приготовить хворост, таратушки, пышные вергуны, вкусно, вергуны пышные, пышный хворост, рецепт пышных вергунов, готовим вместе, пышные, вкусный рецепт, кребели, домашняя еда, простые рецепты, приготовление хвороста, сладкий хворост, рецепт хвороста, вкусный, калнина наталья,
