Песочное шоколадное печенье - Новогоднее

Новогоднее печенье. Простое тесто, готовится быстро и это изумительно вкусный рецепт песочного шоколадного печенья.

Другое название этого рецепта - Новогоднее печенье, но как-то не стыкуется. :)

Ингредиенты:

• 350 гр. - муки
• 180 - 200 гр. -сливочного масла или маргарина
• 150 гр. - сахара
• 1 яйцо
• 3 - 4 столовые ложки какао порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 - 2 чайные ложки ванильного сахара

Для белковой глазури:

• 1 белок
• 90 - 100 гр. сахарной пудры
• 1 - 2 чайные ложки лимонного сока