Песочная полоска с повидлом.

Рецепт теста:

• 250 гр сливочного масла ил маргарина,
• 160 гр сахарной пудры,
• 120 мл кефира,
• 1/2 ч.ложки соды(без горки),
• ванилин,
• 2 щепотки соли,
• 450-470 гр муки,
• 1 яйцо для смазки,
• 150-200 гр повидла для начинки.

Рецепт крошки:

• 20 гр масла,
• 30 гр сахара,
• 40 гр муки,
• ванилин.

Из этой порции получается 1,1 кг. полоски.