Печенье в форме сердца. ОРИГИНАЛЬНОЕ печение удивит ваших любимых.
Рецепт печенья:
- Сливочное масло - 150 грамм
- Сахар - 70 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Желток - 1 шт.
- Мука - 300 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Соль - щепотка
Рецепт печенья:
- Сливочное масло - 150 грамм
- Сахар - 70 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Желток - 1 шт.
- Мука - 300 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Соль - щепотка
Сначала отправляем в чашу 150 грамм размягченного сливочного масла, следом 70 грамм сахара и взбиваем до побеления и увеличения в объеме этой массы. Когда масса готова мы окрашиваем ее, для этого я использовала красителиAmericolor. Далее добавляем в смесь 1 яйцо и 1 желток, начинаем. Когда желток вмешали добавляем 200 грамм муки, пол чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли, перемешиваем миксером в последний раз. Далее высыпаем оставшуюся муку и вымешиваем уже руками. Долго мешать не надо, это тесто не любит контакт с руками. Готовое тесто собираем в комок и отправляем в холодильник на пол часа. Когда тесто остыло раскатываем его между двух пергаментов. В раскатанном пласте теста большой вырубкой вырезаем сердечки, а маленькой вырезаем у них серединки, выпекаем наши сердечки при температуре 180 градусов минут 20.
