Печенье "МЫШИНОЕ ЛАКОМСТВО" к Новому Году 2020
Дорогие друзья, всем привет. Сегодня будем с вами печь закусочное печенье "Мышиное лакомство" в виде сырных ломтиков. Такое необычное печенье всегда получается хрустящим и рассыпчатым. А по вкусу ничем не уступает чипсам, сухарикам и прочему фаст-фуду.
- 200 г любого твердого сыра натираем на мелкой терке. Добавляем соль по вкусу, 200 г сливочного масла, 2 желтка, 200 г муки высшего сорта и 1 ч.л. куркумы для цвета (хотя это не обязательно).
- Замешиваем однородное тесто. Затем перекладываем его в пакет и убираем в холодильник на 1 час.
- Охлажденное тесто разделяем на несколько частей и раскатываем каждую в пласт, толщиной 3-5 мм. Пока раскатываете один кусок теста, остальные уберите обратно в холодильник. Так как при комнатной температуре тесто очень быстро тает.
- Обрезаем раскатанный пласт по форме блюдца или небольшой тарелки, и разрезаем полученный блинчик на 8 одинаковых сегментов.
- С помощью коктейльной трубочки (подойдет так же корпус шариковой ручки) делаем в каждом кусочке по 2-3 отверстия, как у настоящего сыра.
- Перекладываем заготовки вместе с пергаментом на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Мышиное лакомство готово. Уж кто-кто, а дети от такого печенья будут в полном восторге. Плохо только, что оно очень быстро заканчивается. Приготовьте "мышиное лакомство" к наступающему году крысы, и тогда весь год уж точно будет удачным!!!
Приятного аппетита!
оригинальные рецепты, печенье, мышиное лакомство, сырное печенье, сырное печенье рецепт, как приготовить печенье, печенье в виде сыра, печенье на новый год 2020, выпечка с сыром, что приготовить из сыра, необычное печенье, необычное печенье рецепт, печенье с дырочками, простое печенье, соленое печенье с сыром, соленое печенье рецепт, оригинальные рецепты печенье, оригинальные рецепты на новый год, как приготовить, кулинария,
