Печенье французское мягкое и вкусное Просто тает во рту

Сегодня испечем к чаю очень рассыпчатое французское печенье

Ингредиенты:

  • Сливочное масло комнатной температуры - 230 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Соль - на кончике чайной ложки
  • Ванилин - на кончике чайной ложки
  • Мука - 330 г
  • Сахар для обсыпки
  • Яйцо - 1 шт

 

  1. Сливочное масло растираем с сахарной пудрой до белой однородной массы. Добавляем соль и ванилин. Хорошо перемешиваем.
  2. Муку просеиваем и помаленьку вмешиваем в тесто. Когда тесто станет плотным, замешиваем на посыпанном мукой столе. Тесто получается мягким, но не липнет к рукам.
  3. Тесто делим на три части и каждую раскатываем в колбаску 3 см в диаметре. Заворачиваем колбаски в пищевую пленку и убираем в морозилку на 10 минут.
  4. На тарелку насыпаем сахар, яйцо взбиваем.
  5. Тесто смазываем взбитым яйцом и обваливаем в сахаре. Режем на кругляшки по 2 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье 20 минут до золотистого цвета.
  7. Французское печенье получается хрустящим снаружи и мягким, рассыпчатым внутри. Приятного чаепития.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

печенье, выпечка, десерты, домашняя выпечка, печенье домашнее, вкусные рецепты, песочное тесто, кулинария, нежное песочное печенье, мягкое печенье, видео рецепт, к чаю, кулинария для детей, домашнее песочное печенье, рецепт, вкусное печенье, рецепты, Простые рецепты, сладкое, выпечка печенья, Светлана Герасимова,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Печенье"

Все рецепты из категории "Печенье"

Пользователь