ПАХЛАВА с ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ и МЕДОМ. Лучший рецепт.

ПАХЛАВА:

Для теста:

• 400 гр. – муки
• 300 гр. – сливочного масла с холодильника
• 200 гр. – сметаны с холодильника
• 2 – желтка
• ¼ – чайн. лож. соли

Для начинки:

• 2 – ст. орехов грецких (стакан 250мл.)
• 4 – белка
• 1.25 стак. сахара

Для сиропа:

• 50 гр. –сливочного масла
• 3 стол. ложки меда. Масло с медом растопить до жидкого состояния.