Кукурузное печенье Рассыпчатое и очень вкусное

Сегодня будем печь рассыпчатое кукурузное печенье.

Рецепт простой, печенье готовится быстро.

Ингредиенты:

• Мука кукурузная - 175 г
• Сливочное масло - 65 г
• Сгущенное молоко - 100 г
• Сахар - 1 ст.л
• Желток - 1 шт

1. Масло должно быть комнатной температуры и хорошо разминаться.
2. Отделяем белок от желтка, нам понадобится только желток.
3. Растираем масло с желтком, добавляем сгущенное молоко и сахар. Хорошо перемешиваем.
4. Кукурузную муку просеиваем, и добавляем в тесто.
5. Тесто получается мягкое, но не липнет к рукам.
6. Противень застилаем пергаментной бумагой или можно использовать силиконовый коврик. Духовку разогреваем до 180 градусов.
7. Из теста катаем небольшие шарики, выкладываем на противень и слегка приминаем вилкой.
8. Выпекаем печенье 12-15 минут.
9. Рассыпчатое печенье готово, приятного чаепития.