Красивое ПЕЧЕНЬЕ с начинкой? КРАСНЫЙ БАРХАТ? Вы должны это попробовать!?

?Красный бархат:

  • 6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
  • 200 г муки (1,25 стакана объемом 250 мл)
  • 100 г яиц (2 шт.)
  • 150 г сахарной пудры (6 ст. л. с горкой)
  • водорастворимый краситель красного цвета
  • 10 г какао-порошка (1 ч. л. с горкой)
  • 50 г сливочного масла (=

?Приготовьте печенье:

  1. Включите духовку на 170С, с конвекцией.
  2. Смешайте часть белка с красителем.
  3. Добавьте яйца, перемешайте.
  4. Добавьте растопленное сливочное масло и сахарную пудру, перемешайте.
  5. Смешайте муку с какао и разрыхлителем.
  6. Добавьте к мокрым ингредиентам через сито. Перемешайте до однородности.

?Начинка:

  • 10 г сахарной пудры (1 ч. л. с горкой)
  • 100 г крем-сыра (5 ст. л. с горкой)

?Приготовьте начинку:

  1. Смешайте крем-сыр с сахарной пудрой.

Дополнительно:

  • 50 г сахарной пудры ( 2 ст. л. с горкой)
  • несколько столовых ложек растительного масла

?Сформируйте печенье:

  1. Смочите руки растительным маслом, возьмите часть теста размером с грецкий орех.
  2. Сделайте углубление, положите начинку, закройте тестом.
  3. Обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень с пергаментом.
  4. Сформируйте так все печенье.
  5. Отправьте в разогретую духовку на 12-13 минут.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

рецепт, готовим дома, красный бархат, печенье, выпечка, рецепты, вкусное печенье, печенье к чаю, быстрое печенье, домашнее печенье, красный бархат рецепт, печенье с начинкой, простая выпечка, мастер шеф, печенье рецепты, быстро к чаю, тесто для печенья, красивое печенье, мастершеф, лиза глинская, канал глинской, простое печенье,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Печенье"

Все рецепты из категории "Печенье"

Пользователь