Коржики КАК В ДЕТСТВЕ, С ЛИМОНАДОМ ПРОСТО БОМБА!!! ☆ Коржики колечки ☆ Дастархан
Коржики колечки:
На 18 шт:
- Масло сливочное – 200 гр.
- Сахар – 125 гр.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – ¼ ч.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Мука – 375 гр.
- Арахис – 100 гр.
- Белок – 1 шт.
- В глубокую миску кладите 200 гр. растопленного сливочного масла. 1 ч.л. ванильного сахара и 125 гр. обычного сахара. Лопаточкой хорошенько перемешайте до пастообразной массы. Далее добавьте 1 яйцо, четверть чайной ложки соли и еще раз перемешайте. Теперь уберите лопаточку. Добавьте 375 гр. муки, четверть чайной ложки разрыхлителя.
- Перемешайте хорошенько и замесите тесто. Полученное тесто разделите на две части для удобства. Сформируйте лепешку и не используя муку раскатайте в пласт. С помщью круглой формочки, диаметром 10 см. вырежьте круги. Для того, чтобы сделать отверстие в середине я использовала насадку для крема. Уберите излишки теста. Возьмите белок от одного яйца. Смажьте им коржики.
- На доске измельчите очищенный арахис. Лучше это сделать ножом и не рубить слишком мелко. Далее аккуратно возьмите заготовку и кладите его верхом в низ на арахис. Выложите на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке 180°C 15 минут.
- Из данного количества ингредиентов получается 18 коржиков.
Приятного аппетита!
#коржики, #коржикиколечки, #сладостикчаю, #выпечкакчаю, #сладкаявыпечка, #молочныекоржики, #какприготовитькоржики, #готовимкоржики, #советскиекоржики, #советскиесладости, #дастархан, #рогалики, #казаскаякухня, #советскаякухня,
