Классическое французское Печенье Бретон тонкая хрустящая корочка и тающая серединка!

Как приготовить нежное классическое печенье Бретон/Palets Breton от Le Cordon Bleu. Пошаговый видео рецепт.

Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!

Печенье Бретон:

Рецепт:

• 250 г сливочного масла комнатной температуры
• 4 желтка
• 190 г коричневого сахара
• щепотка соли
• 385 г муки
• 1 ч.л ванили
• 1/2 яйца для смазывания
• 8 г разрыхлителя