Хрустящее ПЕЧЕНЬЕ с начинкой БАНАНЧИКИ? Вкусно и полезно??
?Тесто:
- ванильный сахар (по желанию)
- 100 г сметаны (4 ст. л., 10-15%)
- 100 г сливочного масла (размягченного, 82%)
- 20 г сахарной пудры (1 ст. л.)
- 6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
- 200 г муки (1,25 стакана объемом 250 мл0
?Приготовьте тесто:
- Сливочное масло и сметану взбейте до пышной массы.
- Добавьте сахарную пудру, взбейте.
- Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте к основной массе,. перемешайте.
- Сформируйте из теста цилиндр, заверните в пищевую пленку, положите в холодильник на 1 час.
?Банановая начинка:
- 2 банана
- 20 г сахара (1 ст. л.)
- 10 г сливочного масла
?Приготовьте банановую начинку:
- Бананы почистите и нарежьте кубиками.
- Добавьте сливочное масло, сахар и запаренный изюм. Перемешайте и на среднем огне подержите 3-4 минуты. Дайте остыть.
?Приготовьте печенье:
- Нарежьте тесто брусками толщиной 1-15, см.
- Раскатайте овалы, выложите начинку, залепите края и сформируйте банан.
- Выпекайте в разогретой до 170С духовке с конвекцией 20-25 минут.
- Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
домашнее печенье, выпечка, рецепт, к чаю, печенье бананы, выпечка к чаю, простой рецепт, домашняя выпечка, готовим дома, печенье с начинкой, печенье, печенье на сливочном масле, печенье к чаю, печенье бананчики, рецепт печенья, вкусное печенье, вкусное домашнее печенье, печенье простой рецепт, выпечка с бананами, лиза глинская, канал глинской, мастершеф, мастер шеф, выпечка с бананом, банановая выпечка,
