ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ с апельсином?Бретонское САБЛЕ?Песочное ТЕСТО для ЧИЗКЕЙКА и ТАРТА?
?Бретонское сабле с апельсином:
- 160 г сливочного масла (82%, размягченного)
- 150 г сахара (6 ст. л. с горкой)
- соль
- 80 г желтков (4 шт.)
- 6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
- 250 г муки (1,6 стакана объемом 250 мл)
- цедра апельсина
?Приготовьте сабле:
- Взбейте масло до пышности, добавьте сахар и желтки, перемешайте.
- Натрите цедру апельсина к муке, добавьте разрыхлите, соль, перемешайте.
- Соедините сухие ингредиенты с яично-сливочной массой и замесите тесто.
- Раскатайте тесто между двух листов пергамента, отправьте в холодильник минимум на 1-15, часа.
- Включите духовку на 165°С с конвекцией.
- Вырежьте из теста круги с помощью форм, выложите на противень вместе с формами.
- Отправьте выпекаться в разогретую духовку на 15-18 минут.
- Дайте сабле немного остыть и достаньте из форм.
Приятного аппетита!
сабле, как приготовить печенье, вкусная выпечка, песочное печенье, рецепт печенья, печенье рецепты, домашнее печенье, рецепт песочного печенья, печенье песочное, самое вкусное печенье, бретонское сабле, быстро к чаю, французское печенье, печенье, песочное печенье рецепт, готовим дома, печенье с апельсином, простой рецепт, к чаю, домашнее песочное печенье, домашнее печенье рецепт, песочное тесто, лиза глинская, канал лизы глинской, мастер шеф, мастершеф,
