БЫСТРОЕ Печенье На МОЛОКЕ.

Рецепт, проверенный уже не одним поколением. Готовлю такое печенье, когда кроме молока и масла в холодильнике ничего нет. Готовится быстро, а получается очень вкусное - мягкое внутри и рассыпчатое снаружи печенье.

Продукты:

• Мoлoкo – 100 мл.
• Маслo сливoчнoe – 100 гр.
• Яйцo – 1 шт.
• Сахар – 2/3 стакана
• Сoль – щепотка
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Разрыхлитeль – 2 ч. л.
• Мука – 400 гр. (тесто должно быть очень мягкое, слегка липнущее)
• Сахарная пудра (по желанию)

1 мерный стакан=250мл.

1 мерная ч. ложка=5 мл.

Чем толще раскатано тесто, тем мягче получится печенье.

Выпекать при t 180 гр. 20 минут.

Из этого кол-ва теста у меня получилось печенья ровно на один противень.