Быстрое печенье с вареной сгущенкой
Сегодня будем готовить быстрое печенье с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
Чтобы приготовить быстрое печенье с вареной сгущеной, понадобится:
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 15-20 г
- Мука - 135 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л
- Сода - 12 ч.л
- Лимонная кислота - на кончике чайной ложки
- Соль - щепотка
- Варенная сгущенка - 1 банка
- Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до белой пены миксером. Продолжая взбивать добавляем соль и лимонную кислоту.
- Муку просеиваем и всыпаем половину в тесто. Добавляем соду и оставшуюся муку. Взбиваем на средней скорости до однородности.
- Тесто перекладываем в кондитерский мешок, обрезаем кончик, чтобы тесто не сильно выбегало.
- Противень застилаем силиконовым ковриком. Если нет коврика, пергаментной бумагой. Смазываем ее сливочным маслом и присыпаем мукой.
- Отсаживаем небольшие одинаковые кружки.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до золотистого цвета. Готовым заготовкам даем остыть.
- Теперь будем скреплять два кружка вареной сгущенкой. Намазываем сгущенкой один кружок и прикрепляем к нему второй.
- Печенье готово, приятного чаепития.
Приятного аппетита!
7strav2,
