Баурсаки по-новому ☆ Как приготовить баурсаки ☆ Казахская кухня ☆ Дастархан
Баурсаки:
- Мука – 800 гр.
- Вода теплая – 300 мл.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Дрожжи – 1,5 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- В глубокую миску добавьте сахар и дрожжи, залейте теплой водой. Перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в теплое место на 15 минут.
- В опару добавьте соль, масло и яйцо. Снова перемешайте. Просейте муку и замесите тесто.
- Накройте пленкой и снова уберите в теплое место на 1,5-2 часа.
- Возьмите необходимое количество теста и раскатайте его в круг, толщиной 1 см. Разрежьте на ромбики.
- Пока будете раскатывать остальное тесто, заготовки накройте пленкой или полотенцем.
- В кастрюле раскалите масло и обжаривайте баурсаки со всех сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#баурсаки, #казахскаякухня, #казахскаявыпечка, #щибаурсаки, #шибаурсаки, #пончики, #шелпеки, #бешбармак, #казахскиеблюда, #какприготовитьбаурсаки, #готовимбаурсаки, #быстрыебаурсаки, #узбекскаякухня,
