Американское ПЕЧЕНЬЕ с шоколадом КУКИС ? Вкусно! Очень просто! ??

Печенье «Кукис»:

• 160 г муки (1 стакан объемом 250 мл)
• 50 г тростникового сахара (2 ст. л. с горкой)
• щепотка соли
• 100 г чёрного или молочного шоколада
• 50 г белого сахара (2 ст. л. с горкой)
• 6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
• 50 г яйца (1 шт.)
• 120 г сливочного масла (82%)

Приготовьте печенье:

1. Взбейте масло, добавьте сахар и яйцо, перемешайте.
2. Перемешайте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к маслу с яйцом, перемешайте.
3. Добавьте половину дробленого шоколада, перемешайте.
4. Сформируйте шарики размером с грецкий орех, выложите на пергамент. Выложите на печенье сверху вторую часть дробленого шоколада.
5. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 15 минут.