Рецепт как приготовить пахлаву с грецкими орешками и медом.

Тесто:

• сметана-250мл
• желток - 4шт
• сливочное масло - 300 гр
• сахарный песок - 200гр
• мука - 3.5стакана
• сода 1/4 чайной ложки

ВСЁ тщательно перемешать и поставить на 1 час в холодильник. После раскатать как можно тоньше и перекладывать в 4 слоя с начинкой.

Начинка:

• грецкие орехи - 250гр
• сахар - 350гр
• белок - 5 шт

Выпекать в духовке при температуре 180, до готовности , за 5 мин до конца полить медом.