НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ за 10 минут без выпечки - Круче и полезнее Баунти!
Невероятно вкусный воздушный десерт для всех любителей Баунти и кокоса. Просто тает во рту!
Ингредиенты:
- Белки – 3 шт.
- Желатин 10 г + 60 г молока
- Кокосовая стружка 40 г + 50 г молока
- Сахар – 30 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Молочный шоколад – 30-50 г (можно и больше)
- Желатин залить молоком
- Кокосовую стружку залить молоком в отдельной емкости, благодаря этому она будет сочнее.
- Через 5 минут прогреть набухший желатин до однородного состояния. Ни в коем случае нельзя доводить до кипения, иначе желатин потеряет свои желирующие свойства. Я просто ставлю миску с набухшим желатином в горячую воду.
- Яйца очень хорошо помыть мыльной горячей водой. Разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли, постепенно вводя сахар и ванильный сахар, до устойчивых пик.
- Ввести во взбитые белки набухший желатин, взбить еще 1-2 минуты, пока масса полностью остынет. Добавить набухшую кокосовую стружку, аккуратно перемешать.
- Выложить в форму, отправить в холодильник до полного застывания.
- Готовый десерт украсить тертым молочным шоколадом, и можно наслаждаться этой нежнятиной и вкуснятиной!
Приятного аппетита!
десерт, десерты, десерт без выпечки, десерт за 10 минут, вкусный десерт, баунти, без духовки, alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, кокосовый, простой, вкусно, быстро, к чаю, за 10 минут, конфеты баунти, пп баунти, как приготовить, что приготовить, вкусный рецепт, без муки, без масла,
